最近、糖質制限中の方に話題の小麦ファイバー。
これが最強の粉なんです。
なんと100g中の糖質が1g！！95％が食物繊維でできています。

普通、糖質制限中に粉ものはご法度ですが、小麦ファイバーはまさに救世主ですね！

早速買ってみた！

楽天やアマゾンでも購入できますが、若干割高という口コミを見て、今回は評判が良さそうだった
「おおくら」さんで購入しました。

1キロで 1005円 + 送料 432円＝1437円 でした！

こちらでも買えますよ！

小麦ファイバー(不溶性食物繊維)400g【送料無料】 価格:1,080円 (2017/10/4 16:12時点) 感想(19件)

レンジで簡単 小麦ファイバー蒸しパン

材料

小麦ファイバー　30g
サイリウム（オオバコ）　小さじ1/2
ベーキングパウダー　5g
ラカント　20g
ココアパウダー　20g
卵　2個
水(または牛乳)　120cc
ココナッツオイル（またはオリーブオイル、溶かしバター）大さじ1
カロリー：約300Kcal 糖質：約6g

作り方

1.ベーキングパウダー以外の材料をすべて混ぜ合わせる。
2.最後にベーキングパウダーを入れてさっと混ぜ合わせる。
3.シリコン型などの耐熱容器に入れてふんわとラップをかけて600Wのレンジで3～4分加熱。

手順はこれだけです！
今回は、カップケーキ用のシリコンカップ（ハート型なのでちょっとファンシーだけど；）で作ってみました！

ふ～んわりしっとりとしていて、とても低糖質には思えません！
コンビニで低糖質パンを買うことがあるのですが、ちょっとパサッとしているのが気になっていたんです。
また、以前におからパウダーでおから蒸しパンを作った時も同じく。
ちょいとパサつく・・・と思っていました。

普段の食事に、主食代わりに取り入れたらおいしく、糖質制限ダイエットできそうです。

まとめ

・おからやふすまなど独特の匂いがない！
・糖質がほぼない！
・食物繊維たっぷりでお通じにも◎！
・さらさらしていてダマになりにくい！

小麦ファイバー、ぜひみなさんも試してみてくださいね。

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